会計・経営リポート コラム

【そのままの形で密封！その結果・・・】

驚異の食品真空パックが注目を集めています。強度と伸縮性を合わせ持つ樹脂素材で あるハイミランの真空パックです。豆腐やイクラのような柔らかいものも、ウニのようにと がったものも棘の先まで、そのままの形で密封可能です。肉や魚の消費期限は従来の包 装に比べて各段に延び、食品ロスの削減や流通に貢献しています。消費者はまとめ買いに より外出の頻度を減らせます。コロナ禍で制限が続く中、さまざまな技術革新が私たちの 実生活の改善に役立ってきています。