会計・経営リポート コラム

【お菓子から野菜まで！広がる「置き食品」】

旭川近郊にも道端の無人野菜売りが多いですが、富山の薬売りをモデルにした据え置
きのお菓子ボックスから１個 100 円で好きなものを選ぶことができる『オフィスグリコ』が、
若いＯＬたちに人気です。さらにオフィスの無人販売は、新たな展開を見せています。トマト
やナスなどの野菜、または無添加の惣菜などを専用の冷蔵庫に常備する「置き食品」ビジ
ネスです。手軽にヘルシーな食品を従業員に提供できるため、「食」を重要な福利厚生と
位置づける企業も導入に意欲的なようです。